Mutfakların vazgeçilmez küçük aletlerini saydığımızda el mikseri muhtemelen ilk üç cihaz arasında yer alacaktır. Kullanımı kolay, hafif, uzun süre kullanılabilen ve kolayca saklanabilen bu alet mutfakta zaman kazandıran ve kol gücü gerektirmediği için kişinin konforunu artıran küçük ev aletlerinin başında geliyor. Biz de piyasadaki en iyi mikserleri inceleyip sizin için oluşturduğumuz bu mikser tavsiyeleri yazımızda, hem mikser seçim aşamasında hem de kullan ırken göz önünde bulundurmanız gerekenleri detaylı bir şekilde açıklıyoruz.
El Mikseri Kullanmanın Faydaları Nelerdir?
Kullanımı Oldukça Kolaydır
El mikserinin en önemli avantajlarından biri kullanımının çok kolay olmasıdır. Kullanımlarının bu kadar kolay olmasının nedeni, gerçekten tek bir gerçek amaca hizmet etmeleridir ve bu amaç da karıştırmaktır. Metal aparatları yerleştirdikten sonra yapmanız gereken tek şey cihazı açmak ve istediğiniz karıştırma hızını seçmektir.
Kolay Temizlenir
Her kullanımdan sonra mikserin gövdesini nemli bir bezle silmeniz, karıştırıcıları da (malzemesi uygunsa) bulaşık makinesine atmanız yeterlidir.
Yer Kaplamaz
Küçük boyutları ve şık tasarımları nedeniyle el mikserleri, stand mikserlerin sığmadığı mutfaklarda tercih edilmektedir. Cihazı çıkarın, kullanın, temizleyin ve ardından güvenli bir yerde saklayın.
Detaylı Karıştırma Yapar
El mikserleri, bileşenleri karıştırma konusunda stand mikserlerden çok daha iyidir. Cihazı tutmanıza ve hareket ettirmenize olanak tanır ve bu da kaptaki malzemelerin derinliklerine ulaşmanıza yardımcı olabilir.
Kolaylık Sağlar ve Zaman Kazandırır
Elektrikli mikserle, manuel olarak bir çırpıcıyla malzemeleri karıştırmak için harcayacağınız zamanın yarısından daha azını harcarsınız. Üstelik yüksek hızla karıştırılması gereken yumurta akı ve krema gibi malzemeler söz konusu olduğunda da kas gücü gerektirmediği için kullanıcılara ciddi bir konfor sağlar.
En İyi Mikser Karşılaştırma Tablosu
| ÜRÜN | DETAYLAR | ||
|---|---|---|---|
 | Philips Hr3705/10 Mikser |
| Ürünü Gör |
 | Bosch MFQ24200 El Mikseri |
| Ürünü Gör |
 | Tefal HT400830 Mastermix El Mikseri |
| Ürünü Gör |
 | Russell Hobbs 24670-56 Desire El Mikser |
| Ürünü Gör |
 | Stilevs Çırpı El Mikseri |
| Ürünü Gör |
 | Fakir Erica Mikser |
| Ürünü Gör |
 | Bosch MFQ40303 El Mikseri |
| Ürünü Gör |
En İyi Mikser Modelleri (Güncel Liste)
1. Philips Hr3705/10 Mikser
Size Uygun mu?
Standart bir kullanım için uzun ömürlü mikser arayan kullanıcılara bu ürünü tavsiye ederiz.
Neyi Sevdik?
- Ergonomik tasarım – Kullanıcı dostu ve kaymaz tasarımı sayesinde bileğiniz rahatsız olmadan ve eliniz kaymadan konforlu bir şekilde kullanabiliyorsunuz.
- Kademeli hız ayarı – 5 kademeli hız ayarının yanı sıra bir de Turbo ayarı bulunuyor. Böylece her türlü malzeme ve karışım için gereken hız ayarını yapabiliyorsunuz.
- Çıkarma butonu – Cihazın üstünde yer alan büyükçe bir çıkarma butonu ile, miksere takılan başlıklar tek bir dokunuşla kolayca çıkıyor.
- Kolay temizlik – İşiniz bittikten sonra kolayca temizleyebilmeniz için tasarımda pürüzsüz bir dış yüzey kaplaması kullanılmış.
- Kablo uzunluğu – 1.2 metre kablo uzunluğu sayesinde mutfağınızın her köşesinde rahatça kullanabiliyorsunuz.
- Bulaşık makinesine uygunluk – Çırpıcı ve hamur yoğurucu başlıkları, paslanmaz çelik bir malzemeden üretildiği için mikserle işiniz bittikten sonra bulaşık makinesinde güvenle yıkanabiliyor.
Neyi Sevmedik?
- Motor gücü – Ürünün 300 wattlık motor gücü, ekmek hamuru gibi daha katı malzemeler için yeterli gelmeyebilir.
2. Bosch MFQ24200 El Mikseri
Size Uygun mu?
Özellikle gıda ile kullanacağı her üründe BPA kontrolü yapan kullanıcılara bu ürünü tavsiye ederiz.
Neyi Sevdik?
- Güçlü ve sessiz motor – 400 watt güce sahip motoru, aynı güçteki diğer mikserlere göre çok daha sessiz çalışıyor.
- Kademeli hız ayarı – Dört farklı kademeli hız ayarı ile malzemeye göre gereken hızda çırpma işlemini gerçekleştirebiliyorsunuz.
- Kolay kullanım – Hem sağ hem de sol elle kullanım için tasarlanan ürünün başlıkları da tek bir hamleyle kolayca çıkıyor.
- Kolay temizlik – Ürünün başlıkları işiniz bittikten sonra bulaşık makinesinde yıkanabiliyor.
- Güvenli kullanım – Mikserin gıda ile temas eden hiçbir tarafı ve eklentisi, BPA içermiyor.
Neyi Sevmedik?
- Titreşim – Cihaz oldukça hafif ve bu sebeple düşük devirde bile elinizde çok fazla titreme yapıyor.
3. Tefal HT400830 Mastermix El Mikseri
Size Uygun mu?
Dolaplarındaki saklama alanı kısıtlı olan kullanıcılara daha az yer kaplayarak dik bir şekilde saklanabilen bu mikseri öneriyoruz.
Neyi Sevdik?
- Motor gücü – 425 watt motor gücüyle hamurlarda da iyi bir performans sergiliyor.
- Hız ayarları – Dört hız ve bir de Turbo ayarı sayesinde dilediğiniz devri seçmenize olanak tanıyor.
- Kolay temizlik – Paslanmaz çelikten üretilen başlıklar kullanım sonrası bulaşık makinesinde yıkanabiliyor.
- Satış sonrası destek süresi – Satın alındıktan sonraki 10 yıl içinde herhangi bir parça değişimi yapılması gerekirse, normalden çok daha düşük bir ücretle parça değişimi yapılıyor.
- Kaymaz taban – Cihazı işiniz bittiğinde, bir malzeme eklemek isterken veya depolarken dik bir şekilde güvenle bırakabiliyorsunuz.
- Kolay saklama – Cihaz, dik bir şekilde sağlamca durması sebebiyle, daha az yer kaplayarak dolaplarda saklanabiliyor.
Neyi Sevmedik?
- Isınma – Motoru biraz çabuk ısınıyor.
- Ağırlık – Benzer modellere göre biraz daha ağır.
4. Russell Hobbs 24670-56 Desire El Mikser
Size Uygun mu?
Dolaplarında fazla yeri olmayan ve güçlü bir el mikseri arayan kullanıcılara bu ürünü tavsiye ederiz.
Neyi Sevdik?
- Sağlam tasarım – En yüksek hızda çalıştırıldığında biraz titreşim ve gürültü olmasına rağmen, geniş ve rahat tutacağı mükemmel bir denge kurmanıza imkan veriyor.
- Tasarım – Kırmızı ve modern tasarımıyla oldukça hoş gözüküyor.
- Kolay temizlik – Krom kaplama başlıkları bulaşık makinesinde kolayca yıkanıyor.
- Ergonomi – Kolay ve dengeli bir şekilde tutulabiliyor.
- Kolay saklama – Kendi tabanı üzerinde dik bir şekilde durabilecek şekilde tasarlanması sebebiyle hem kullanım esnasında düşüp size zorluk çıkarmıyor, hem de dolaplarda daha az yer kaplayarak saklanabiliyor.
- Hız ayarı – 5 kademeli hız ve turbo ayarı ile her türlü hamur ve karışım için yeterli bir kullanım sunuyor.
Neyi Sevmedik?
- Hassas yüzey – Ürünün dış yüzeyi biraz kolay çizilebiliyor.
5. Stilevs Çırpı El Mikseri
Size Uygun mu?
Standart olarak kek, pasta gibi ürünler yapmak için bir mikser arayan kullanıcılar bu ürünü tercih edebilir.
Neyi Sevdik?
- Kademeli hız ayarı – 4 kademeli hız ve turbo ayarıyla ihtiyacınız olan hızı sunuyor.
- Kolay kullanım ve sağlam duruş – Ürün oldukça kolay tutuluyor ve tabanı sayesinde devrilmeden dik durabiliyor.
- Kolay temizlik – Paslanmaz çelik başlıklar rahatlıkla bulaşık makinesinde yıkanabilirken cihazın gövdesi de pürüzsüzlüğü sayesinde bir bez yardımıyla kolayca silinip temizlenebiliyor.
- Güçlü motor – 425 wattlık motoruyla oldukça yeterli bir kullanım sunuyor.
- Geniş servis ağı – Markanın oldukça geniş olan servis ağı sayesinde herhangi bir durumda kolayca servis desteğine ulaşılabiliyor.
Neyi Sevmedik?
- Kablo uzunluğu – Ürünün kablosu pek uzun değil.
- Isınma – Motoru çabuk ısınıyor ve koku yapıyor.
6. Fakir Erica Mikser
Size Uygun mu?
Hem el mikseri olsun, hem de motoru güçlü olsun diyen kullanıcılara bu ürünü tavsiye ederiz.
Neyi Sevdik?
- Kademeli hız ayarı – 5 hız kademesi ve bir de turbo moduyla her türlü karışım için kullanılabiliyor.
- Ergonomi ve tasarım – Kolay tutuş için tasarlanan bu mikser aynı zamanda renk seçenekleri ve retro ve modern arası tasarımıyla göze de hitap ediyor.
- Kolay temizlik – Mikserin başlıkları bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun olduğu için kolayca temizleniyor.
- Güçlü motor – 600 watt motor gücüyle oldukça sağlam olan bu mikser, hamurlarda da beklentileri karşılayacak bir performans sunuyor.
Neyi Sevmedik?
- Düğmeler – Başlık çıkarma düğmesi biraz sert.
- Başlıklar – Ürünün başlıkları beklenenden biraz daha küçük.
7. Bosch MFQ40303 El Mikseri
Size Uygun mu?
Kek ve pasta tabanı karışımlarının yanı sıra sert hamurlarda da kullanmak için bir el mikseri satın almak isteyen kullanıcılara, sağlam başlıkları ve güçlü motoru sebebiyle bu ürünü öneririz.
Neyi Sevdik?
- Motor gücü – 500 watt motoru sayesinde oldukça güçlü bir el mikseri olarak karşımıza çıkıyor.
- Hamur yoğurma performansı – Güçlü motoru ve sağlam başlıkları sayesinde sert hamurlarda bile iyi performans sergiliyor.
- Ergonomik tasarım – Tutması kolay ve bileği ağrıtmayacak ağırlığı ile oldukça konforlu bir kullanım sunuyor.
- Hız ayarları – 5 kademeli hız ayarı ve bir de turbo modu ile her türlü harç ve hamura uyum sağlıyor.
- Kolay temizlik – Başlıkları bulaşık makinesinde kolayca yıkanabiliyor.
- Sessiz çalışma – Motoru oldukça güçlü olmasına rağmen diğer el mikserlerine göre bu ürün oldukça sessiz çalışıyor.
Neyi Sevmedik?
- Duruş – Ürün tek başına dik durma konusunda pek iyi değil.
Stand Mikser Mi El Mikseri Mi?
Evet, mutfakta size kolaylık sağlayıp zaman kazandıracak bir miksere ihtiyacınız var. O zaman ilk olarak hangi amaçla bir miksere ihtiyacınız olduğunu ve ihtiyacınızı karşılamak için bir el mikserine mi yoksa bir stand miksere mi yatırım yapmanız gerektiğini bulalım.
El Mikseri
Çoğunlukla kek, pasta gibi kolay çırpılan hamura sahip ürünler pişiriyorsanız ve mutfağınızda yer kaplayacak büyük bir ürün istemiyorsanız, kaliteli bir el mikseri hem ihtiyacınız olan harçları hazırlayacak, hem de tasarımı sayesinde kolayca dolaplarda saklanabilecektir.
Stand Mikser
Profesyonel olarak ekmek yapıyorsanız veya ekmek gibi daha yoğun bir emek ve kol gücü isteyen hamurlarla uğraşıyorsanız en iyi standlı mikseri alabilirsiniz. Yalnızca ekmek yapımına yönelmek amacındaysanız ise en iyi ekmek yapma makineleri listemizi inceleyebilirsiniz.
Mikser Alırken Dikkat Edilecekler Özellikler
1. Ağırlık & Ergonomi
Çok ağır bir el mikserini tutmak rahatsızlık verir, çok hafif olanı da mikserdeki kontrolünüzü düşürür. Bir el mikserinin ideal ağırlığı, herhangi bir ek olmadan yaklaşık 650 g olmalıdır. Bundan daha hafif olan herhangi bir ürün, dayanıksız olacaktır. Ayrıca alacağınız mikserin tutuşunun hem sol hem de sağ ele uygun oluşu ve bileğinizi de rahatsız etmemesi önemlidir.
2. Aparatlar
Alacağınız mikserin başlıkları arasında hem çırpıcıların hem de hamur karıştırıcıların olmasına dikkat edin. Ayrıca bu başlıkların bulaşık makinesinde yıkanabiliyor olması size kullanım kolaylığı sağlayacaktır.
3. Hız Ayarı
Sıçramayı önlemek ve malzemeleri birleştirmek için düşük bir hıza, yumurta beyazı ve krema çırpmak içinse yüksek hıza ihtiyacınız var. Bu sebeple 4-5 kademeli hız ayarı olan bir ürün tercih edebilirsiniz. Buna ek olarak Turbo özelliğinin olması da faydalı olacaktır.
4. Sabit Duruş
Bunu madde ile mikseri kullanmadığınız zamanlarda tezgahın üzerine koyduğunuzda düşmeden durmasını kastediyoruz. Mikserin tabanı çok küçükse, cihaz devrilecektir. Bu sebeple tabanının mikseri taşıyacak genişlikle ve düz olduğuna emin olarak ürün satın almanızı tavsiye ederiz.
5. Kablo Uzunluğu
Kablo uzunluğu, özellikle prizlerin uzakta olduğu durumlarda hayat kurtarıcıdır. Satın alacağınız el mikserini kullanacağınız alanı göz önünde bulundurun ve en az 1.2 metre uzunluğunda bir kablosu olan bir ürünü tercih edin.
Motor Gücü
Motor gücü, satın alacağınız mikser ile çırpacağınız karışıma ne kadar vakit ayırmanız gerektiğini belirler. Güçlü bir motora sahip bir mikser, size zaman kazandırır. Bir el mikseri satın alırken, en az 350 watt motor gücüne sahip olmasına dikkat edin. Eğer hamur karıştırma amacıyla bir mikser satın alıyorsanız, bu değer 500 watt ve üstü olmalıdır.
Çırpma dışında başka özellikleri de olan çok yönlü bir alet arıyorsanız en iyi blender seti tavsiyelerimizi de inceleyebilirsiniz.
Mikser Kullanırken Dikkat Edilecekler
Piyasada farklı özellikler sunan birçok farklı el mikseri mevcuttur. Sahip olduğunuz el mikserinin markası veya modeli ne olursa olsun, aşağıdaki ipuçlarını bu cihazı en iyi şekilde kullanmanıza yardımcı olmak için derledik. Bu ipuçları, satın almak istediğiniz herhangi bir cihaza uygulanabilecek genel ipuçlarıdır.
- Mikser açıkken asla çırpıcıları veya hamur yoğurma başlıklarını takmaya çalışmayın.
- Mikseri kullanacağınız kabı tezgahın çok ucuna yerleştirmediğinizden emin olun. Aksi halde mikser çalıştığı zaman titreşimler yüzünden kap düşebilir.
- Mikserinizi sudan ve diğer sıvılardan uzak tutun. Çalıştığı esnada mikserin gövdesine veya kablosuna bir sıvı teması olursa cihazı derhal fişten çekin.
- Mikserin gövdesini asla suyun altına tutup temizlemeyin. Aparatları çıkardıktan sonra nemli bir bezle silerek gövde temizliğini gerçekleştirin. Gerekirse daha detaylı olarak mikser nasıl temizlenir araştırın.
- Kablonun hasar gördüğünü veya yıprandığını fark ederseniz, mikseri kullanmayı bırakın.
- Ürünü kullanmadan önce kullanım kılavuzunu okuyun. El mikserlerinin kullanımıyla ilgili bilinmesi gereken her şeyi bildiğinizi düşünseniz de, her bir ürünün farklı özellikleri ve dikkat edilmesi gereken noktaları olabilir.
- Mikseri fişe takmadan önce hız ayarının kapalı veya “0” konumunda olduğundan emin olun.
- Mikseri açmadan önce eğer kapta çoğunlukla kuru malzeme varsa cihazı çalıştırmadan önce manuel olarak birkaç kez karıştırın.
- Yavaş hızda kuru malzemeleri eklerseniz karışımınızla çok daha iyi sonuçlar elde edersiniz. Daha sonra aynı hızda veya kademeli olarak artırarak sıvı malzemeleri ekleyin.
- Mikseri karışımdan çıkarmadan önce mutlaka kapattığınızdan emin olun.
Motoru Yormayın
El mikserleri yalnızca kısa karıştırma sürelerini kaldırabilir. Bu nedenle el mikserinizin kullanım ömrünü kısaltmamak için, yoğun hamur karışımlarını tek seferden üç dakikadan fazla çırpmayın. Eğer akışkan bir hamur için kullanıyorsanız, bu süre beş veya altı dakikayı bulabilir.
Mikserlerdeki Hız Ayarları Ne Anlama Geliyor?
Tüm el mikserleri, yukarıda da incelediğimiz gibi, karışımlarınızı hazırlarken seçebileceğiniz çeşitli hız ayarlarıyla programlanmıştır. Kullanacağınız hız, çırpıcıların veya hamur yoğurma başlıklarının ne kadar hızlı döneceğini ve malzemeleri birbirine nasıl karıştıracağını belirler. Doğru ayar, hazırladığınız karışıma göre değişir. Ne hazırlarsanız hazırlayın mikserinizi asla yüksek ayarda çalıştırmaya başlamamalısınız. Bunun yerine, mikseri mümkün olan en düşük hız ayarında çalıştırmalı ve hızı kademeli olarak artırmalısınız.
- Birinci kademe: Mikserinizde seçebileceğiniz en düşük ayardır. Her türlü malzemeyi karıştırmaya bu ayarda başlamanız tavsiye edilir.
- İkinci kademe: Kek ve kurabiye hamurları dahil olmak üzere benzer karışımlar için kullanabilirsiniz. En iyi kek kalıpları için rehberimizi inceleyin!
- Üçüncü kademe: Karışıma son halini vermek ve sert hamurlara yumurta akı gibi malzemeleri ekledikten sonra kullanılabilir. Aynı zamanda kek için yumurta ve şekeri çırparken de birden başlayıp üçüncü kademeye yükselterek malzemelerin iyi bir şekilde çırpılmasını sağlayabilirsiniz.
- Dört ve üstü: Yoğun hamurlarda malzemeleri iyice sıkıştırmak veya hamuru homojen hale getirmek için kullanılır.
- Turbo: Krema ve yumurta akı gibi hızlı bir şekilde çırpılmaya ihtiyaç duyulan malzemelerde kullanılır.
Ani Hız Değişiklikleri Yapmayın
Örneğin, el mikserinizi birinci kademede çalıştırmaya başladınız. Makinenin ne kadar güçlü olduğunu görmek için aniden dördüncü kademeye geçmeyin. Bu durum karışımınızı mahvedebilir. Karışım homojenleşmeye başladıkça, devri de kademeli olarak yükseltebilirsiniz. Ancak karıştırma kabında yumurta akı gibi sıvılar varsa, yüksek devre geçişiniz çok daha hızlı olmalıdır.
Mutfağınızda daha kapsamlı bir yardımcıya ihtiyacınız varsa en kullanışlı mutfak robotlarını değerlendirdiğimiz yazımızı inceleyebilirsiniz.
Son Yorumlarımız
Mikserler etkili ve her türlü mutfakta bulunması gereken cihazlardır ve mikser tavsiyeleri yazımızda da görebileceğiniz gibi, günümüzdeki el mikserleri güçleri sayesinde yalnızca kek ve pasta tabanı gibi sıvı karışımları değil, sert hamurları da yoğurabilecek duruma gelmiştir. Rehberimizden, mutfağınız için en iyi mikseri seçeceğinize inanıyoruz.
